想來云南旅游嗎?云南旅游網為您提供大量旅游相關信息。
云南旅游
精彩云南旅游
 
云南旅游
 
旅游線路
 
云南酒店
 
會議服務
 
旅游機票
 
旅游租車
 
高爾夫
 
旅游圖庫
 
旅行社
 
留言
云南旅游天氣
 
云南省各地區天氣預報
 
云南風味小吃
 
 
· 都督燒賣 · 乳  扇
· 過橋米線 · 豆 燜 飯
· 麗江粑粑 · 彌渡卷蹄
· 雞 火 酥 · 燒 餌 塊
· 燒 豆 腐 · 汽 鍋 雞
· 破酥包子 · 宣威火腿
· 三川火腿 · 云南春卷
· 豬 膘 肉 · 紫米八寶飯
· 鱔魚涼米線 · 云南野生菌
· 彝族砣砣肉
 
 
當前位置:首頁->云南風味小吃
燒 餌 塊

                            
   
餌塊這一米類制品,走遍全國各地,唯帶云南是有。據古籍記載,麥類制作的食品古時約統稱為"餅",米類制作的為"餌"。

    云南是古人類的發祥地,水稻栽種歷史悠久,民間到了農歷歲末,家家戶戶都要挑選最好的大米,洗凈浸泡后蒸熟,放在碓中舂細如泥,案板上用蜂蠟抹好,再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀,用作饋贈的食品,稱為"餌饋",時間一久,老百姓就把它諧稱為餌塊了。

















 
云南旅游網專業為大家提供云南旅游相關信息,要來云南旅游先來云南旅游網
地址:云南省昆明市一二一大街134號(云南民族大學本部院內左側) 郵編:650031
聯系人:吳 軍 王文萍 鄭 珊 E-mail:[email protected] 800免費咨詢電話:8008897778
服務熱線(Tel):0871-5196368 5176368 傳真(Fax):0871-5176268
[email protected] www.fapnly.tw 云南旅游網
极速赛车免费计划五码两期